Всё о Франции и Не Только

Всем привет!

Знаю, что пропала на целый год, но некоторые обстоятельства моей жизни не позволяли мне заниматься блогом. Сейчас, когда я постепенно стала оживать, станет оживать и блог :)

Спасибо большое тем, кто беспокоился в комментариях и писал на e-mail. Мне очень, очень приятно. Особое спасибо Володе. Без него так называемая реанимация затянулась бы на неопределённое время.

Начну, пожалуй, с фотографий. Довольно робкие шаги, но как говорил известный нам живой классик, “Главное нАчать!”. Начала я с того, что просто вышла за угол своего дома.

Эту даму, думаю, представлять не нужно :)

Необычная фотосессия:

Продавец сувениров:

Поиск лучшего ракурса:

Кому-что:

На сегодня, пожалуй, всё. Надеюсь, будете заходить! :)

Приехав во Францию, невозможно не попробовать знаменитую французскую кухню,  которой французы так гордятся. Но куда пойти, как выбрать ресторан ? Сегодня помимо блинной, у вас появится ещё один адрес в Париже, где вы сможете вкусно поесть.

Речь пойдет о Сafé Constant, которое находится в шикарном 7-ом округе Парижа, недалеко от Эйфелевой башни. Саfé Constant было открыто известным поваром Кристианом Констаном (Сhristian Constant). С юных лет Кристиан любил проводить время на кухне и уже в 14 лет начал работать в одном из местных ресторанов на Юго-Западе Франции. Четыре года спустя он уже работал в одном из самых престижных ресторанов Парижа - Ledoyen, где проработал семь лет, сменив все возможные посты. Далее была работа в знаменитом Ритце, но имя Констана ассоциируется с рестораном Les Ambassadeurs, что в отеле Сrillion, на площади Согласия. Несмотря на восемь лет славы на посту шеф-повара, две “звезды” Michelin и привязанность к отелю Crillon, в 1998 году Констан решил, что настало время открыть своё собственное дело. Сегодня у Констана несколько ресторанов, но я расскажу о Café Сonstant, в котором я недавно побывала.

Café Constant - это традиционная французская закусочная (brasseries), где вы сможете очень вкусно поесть и убедиться, что французы знают толк в еде :) При этом, вы не нанесёте большого ущерба своему кошельку, учитывая тот факт, что заведением руководит известный повар. Блюда здесь довольно простые по сравнению с изысканными ресторанами, но приготовлены в лучших французских традициях и красиво поданы. Вот несколько примеров : Читать полностью »

Очередной “сладкий” пост на страницах моего блога :) Как и кондитерская Ladurée, Angelina является одной из самых известных в Париже кондитерских. Если Ladurée знаменита своими макарунами, то Angelina славится горячим шоколадом, именуемым “сhocolat chaud à l’Africain” и пирожным “Мон Блан” (”Mont Blanc”). Горячий шоколад действительно очень хорош, но он не хуже в Ladurée, а вот горячий белый шоколад стоит попробовать. Фирменный Мон Блан меня разочаровал. Каштановый крем - это на любителя.

Читать полностью »

На днях мне удалось попасть на выставку, посвящённую Грейс Келли. Оскароносная американская актриса, ставшая принцессой княжества Монако, погибла в автомобильной катастрофе 25 лет назад, но интерес к её личности и судьбе не угасает. Выставка, организованная её детьми, князем Альбером и принцессами Каролиной и Стефани, вызвала огромный интерес публики, а Альбер и Стефани присутствовали лично на открытии выставки в главной мэрии Парижа, Hôtel de Ville. Благодаря экспонатам, можно проследить уникальную судьбу Грейс Келли, её путь от голливудской звезды до принцессы княжества Монако, которое стало известно на весь мир во многом благодаря ей.

Читать полностью »